Storia e architettura.

L'agriturismo Campo Rosa si trova all'ingresso di Sant'Agata, a tre km dal centro storico. Immerso nella splendida cornice della campagna beneventana, sorge all'interno di un monastero francescano del Settecento, recentemente ristrutturato nel pieno rispetto della identità storico-artistica del sito originario. La struttura architettonica si caratterizza per la presenza di archi a tutto sesto e di portici in tufo. Nei viali antistanti l'edificio è possibile ammirare un pregevole basolato in pietra lavica, mentre i locali interni sono pavimentati con cotto di antica manifattura.

Accoglienza.

Per chi volesse trascorrere la notte, l'agriturismo offre ai propri ospiti la possibilità di dormire presso la "Terrazza dei Poeti" nel centro storico di Sant'Agata.

Giardino.

Il nome "Campo Rosa"deriva dal colore rosa dei fiori di pesco che ancora oggi vi si coltivano. Il monastero fungeva, infatti, da fattoria estiva dei monaci che qui hanno vissuto fino alla fine dell'Ottocento. In passato il giardino aveva soprattutto una funzione di utilità: si coltivavano frutta, verdura, spezie ed erbe aromatiche. Questa tradizione continua tuttora con la coltivazione di ulivi, ciliegi, pruni e ortaggi, usati nella preparazione dei pasti per gli ospiti dell'agriturismo. Abbondano anche le piante ornamentali, come gli antichi palmizi e il doppio filare di cipressi situati all'ingresso della tenuta, a dimostrazione del grande valore che già i francescaniattribuivano al piacere della vista oltre che del palato.

Collegamenti.

Sant'Agata de'Goti dista 25 km da Caserta. È raggiungibile dall'A1 all'uscita Caserta Sud in direzione della Statale Appia, e deviazione a Maddaloni sulla Statale 265 per i Ponti di Valle di Maddaloni, o anche proseguendo sull'Appia, all'uscita di Arpaia o di Airola. È raggiungibile inoltre dalla A1 all'uscita Caianello e proseguendo poi lungo la Strada statale 372 Telesina fino all'imbocco della Fondo Valle Isclero.

Prenotazione.

Per preservare l'intimità dei momenti e rendere più piacevole e rilassante il soggiorno dei propri ospiti, l'agriturismo è aperto principalmente su prenotazione

Cucina

Come è facile capire dalla descrizione dei luoghi, l'agriturismo dispone di ampi spazi sia interni che esterni: sala ristorante che può ospitare fino a sessanta persone;

giardino fruibile durante la bella stagione;

parco giochi per bambini;

comodo parcheggio riservato.

Nel ristorante è possibile apprezzare piatti e menù tipici, legati alla tradizione enogastronomica del territorio sannita.